En el corazón de Valencia, donde la tradición se entrelaza con el espíritu bohemio de Benimaclet, nace Cien Volando. Bajo la dirección de Rodrigo Ariel Barbeito Gallegos, nuestro proyecto surge de una convicción simple pero poderosa: la mejor gastronomía es aquella que se comparte en buena compañía.
Más que un Restaurante, un Punto de Encuentro, No somos solo un lugar donde se cocina; somos un espacio donde se rinde homenaje al producto local y a la calma necesaria para disfrutarlo. En nuestra casa de la calle Sant Esperit, cada rincón está diseñado para que te sientas parte de nuestra familia, ya sea disfrutando de un vermú rápido o de una sobremesa infinita.
Nos dedicamos a ofrecer siempre lo mejor, con atención al detalle en cada plato y servicio.
Mantenemos recetas y técnicas que han sido parte de nuestra historia desde 1985.
Nos importa el bienestar de nuestros clientes, brindando un ambiente familiar y acogedor.
Cien Volando Benimaclet Autenticidad valenciana: Tapas con alma y arroces con tradición en el corazón de Benimaclet.
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Llámanos: 962 071 822 
Correo: cienvolandobenimaclet@gmail.com 
